Nagyanyó csokigombóca

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 0,5 l víz
  • 40 dkg liszt
  • 4 tojás
  • rumaroma
  • kevés sütőpor
  • olaj a sütéshez
  • kakaópor, porcukor  ízlés szerint

Elkészítése:
Fél liter vizet felforralunk.Amikor lobogva forr,beleöntjük a lisztet,levesszük a tűzről és fakanállal nagyon gyorsan összekeverjük. A forró tésztához öntjük a villával felvert tojásokat,amibe belekevertük a rumaromát és a sütőport.Simára keverjük.Ha kihűlt,bő,forró olajba 2 evőkanál segítségével kis gömböket rakunk.Egyszerre csak keveset tegyünk az olajba,mert sülés közben megnőnek.Rózsaszínűre sütjük őket.Lyukacsos kanállal kiszedjük az olajból és porcukorral elkevert kakaóporban megforgatjuk a gömböcskéket.Melegen fogyasztva a legfinomabb!Egy tartalmas leves után kitűnő kísérő.