Hozzávalók:
Elkészítése
A tejet a vajjal felforraljuk. Beletesszük a lisztet és addig kavarjuk, amíg el nem válik az edény falától. Nekem ez rögtön megtörtént, azt hittem, ez egy komolyabb “beavatkozás” lesz :)
Levesszük a tűzről és kis hűlés után belekeverjük a tojásokat, a fűszereket, a diót és az összemorzsolt sajtot. Sütőpapíros tepsibe 2 teáskanál segítségével kis halmokat formázunk.
A tetejüket a maradék tojásfehérjével megkenjük. 200 °C-ra előmelegített sütőben 20 perc alatt kisütjük. Nagyon puha, könnyű tésztájú kis fánkocskák lesznek.