Hozzávalók:
Elkészítése:
Az egész csülköt előző este beáztatjuk, majd kb 3 órát főzzük, amikor már majdnem megfőtt, római tál alját kizsírozzuk, burgonyát szeletelünk az aljára, rá a hagyma szeletek, és a befűszerezett csülök. Pirosra sütjük, közben a sörrel locsolgatjuk.
Kiadós étel, a maradék sört utána érdemes elfogyasztani.