Citrom szelet

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 10 dkg cukor
  • 3 tojás sárgája
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 ek tejföl

Krém:

  • 1,5 csomag vaníliás pudingpor
  • 15 dkg cukor
  • 4 dl tej
  • 25 dkg margarin
  • 5 dkg porcukor
  • 1 citrom leve
  • szilvalekvár
  • sárgabaracklekvár

Elkészítése:

A krémhez a pudingport felfőzzük a cukorral és a tejjel, a margarint kikeverjük a porcukorral, beletesszük a citrom levét, ha kihűlt a puding összekeverjük a margarinos krémmel.

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd négy részre osztjuk. Az egyik lapot egy 20*30 cm-es lappá nyújtjuk és egy ekkora méretű tepsi hátulján 160 fokon kb 10 perc alatt rózsaszínre sütjük. A másik három lappal is így járunk el.

Ha megsültek a lapok és kihűltek akkor egy lapot beteszünk a tepsibe, megkenjük lekvárral, erre tesszük a második lapot, erre simítjuk a citromos krémet, erre jön a harmadik lap, megkenjük lekvárral és befedjük a negyedik lappal. Porcukorral megszórjuk, majd másnap szeleteljük.

Tipp:

Másnapra megpuhul és nagyon szépen lehet szeletelni. Enyhén savanykás sütemény.