Rakott cukkini

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 1 nagy cukkini
  • 1 kg pulykacomb vagy pulykamellfilé
  • 2-3 db alma
  • bors
  • zsiradék (vaj vagy olaj)
  • rozmaring
  • szerecsendió
  • kakukkfű
  • oregano (ízlés szerint)
  • tejföl
  • sajt

Elkészítése:

A cukkinit meghámozzuk, félbe vágjuk, majd a magját kivájjuk. A húsát apró kockákra vágjuk, majd fűszerezzük és egy tepsi vagy jénai aljára simítjuk.

A húst is felaprítjuk, fűszerezzük, majd a cukkinire terítjük. Az almákat meghámozzuk, magházukat kivágjuk, az almákat kockára vágjuk és a húsra szórjuk. Aki szereti szelhet rá hagymát is.

A végén az egészet meglocsoljuk kevés tejföllel, kevés zsiradékot öntünk alá, lefóliázzuk és 180-200 fokos sütőbe toljuk. Kb 30 percig sütjük, majd levesszük a fóliát, rálocsoljuk a maradék tejfölt, úgyhogy mindenhol ellepje, majd visszatesszük a sütőbe kb 20 percre, míg minden megpuhul. A sajtot a tálalásnál is rátehetjük, vagy akár rá is olvaszthatjuk.

Nagyon finom és egészséges.

Jó étvágyat!

Tipp:

A sütés ideje attól függ milyen húst használunk. Ha pulykamellet akkor hamarabb megpuhul.