Hozzávalók:
Elkészítése:
A megmosott burgonyát héjastól vastag karikára vágom, sózom, és fűszerezem: só, tárkony, oregano, rozmaring, zöld-fűszerek.
Alufóliákat darabolok (legalább 25-*25 cm), belehelyezem a bőségesen fűszerezett krumpli szeleteket. Vajat, olívaolajat teszek rá a fóliába, esetleg egészben hagyott fokhagyma gerezdeket, majd lazán, de jól záróan összecsomagolom.
Tepsiben sütöm. Ha puha, kibontom a fóliát és megpirítom. Petrezselyemmel megszórom és sültekkel, vagy önállóan tálalom.
A fűszerek ízlés szerint variálhatóak, nem érdemes mindent egyszerre rátenni, a csak rozmaringos, csak tárkonyos, stb is kiváló zamatot kap! Mi itthon ropogósra sütjük!