Alufóliás burgonya zöldfűszeres juhtúróval

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 6-8 nagyobb burgonya
  • juhtúró
  • bors
  • paprika
  • 1 fej lila hagyma
  • mustár (elhagyható)
  • vaj
  • zöld fűszerek (snidling, oregánó
  • alufólia

Elkészítése:

A burgonyákat megmosom, majd mindegyiket becsomagolom alufóliába. Előmelegített sütőben a rácson sütöm nagyjából 50 percig. Miközben sül, elkészítem a juhtúrós tölteléket.

A juhtúrót elkeverem a vajjal. Fűszerezem majd hozzáadom az aprított lila hagymát is. Teszek bele még mustárt, de csak nagyon keveset. Ezután keverem hozzá a felaprított zöld fűszereket is.

Miután a burgonya megsült, tetejüket keresztbe bevágom, és szétnyitom. Ebbe kanalazom bele a zöld fűszeres juhtúrót, tetejére díszítésként snidlinget szórok.