Hozzávalók:
Elkészítése:
A hagymát az erős paprikával, piros paprikával és a szalonnával vékony csíkokra vágunk és kevés mangalicazsíron megfuttatjuk.
Ha megfonnyadt sózzuk és borsozzuk, majd a felcsíkozott csirkemájat is hozzáadjuk. Rá a majoránna és a piros paprika.
Végül jól összesütjük, de mielőtt kész lenne ráütjük az egész tojást és összesütjük vele.