Hozzávalók:
Elkészítése:
Kevés olajon megdinszteljük a megpucolt és felkockázott hagymát. A burgonyát megpucoljuk, felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük. Majd miután megfőtt leszűrjük, és jól összenyomkodjuk.
A darált húshoz adjuk a megdinsztelt hagymát, az összenyomkodott főtt burgonyát, a tojást, a zsemlemorzsát és ízlés szerint a sót, borsot, és meghintjük pirospaprikával. Jól összedolgozzuk, majd kis golyókat formázunk belőle, zsemlemorzsában megforgatjuk.
Bő olajban kisütjük. Miután megsült és kiszedtük, reszelt sajtba forgatjuk