Fokhagyma krémleves

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 6-8 gerezd fokhagyma
  • 1/2 fej lila hagyma
  • vaj
  • bors
  • 2 kanál tejföl
  • 1 kanál rozsliszt
  • 1 dl fehérbor

Elkészítése:

A fokhagymát és a fél lila hagymát vajon üvegesre pirítjuk, felöntjük vízzel és a fehérbor felével. Puhára pároljuk, fűszerezzük, majd botmixerrel simára keverjük.

A tejfölt egy kis edénybe szedjük, rászórjuk a rozslisztet és öntünk rá egy pici vizet. Összekeverjük, majd besűrítjük vele a levest. Beleöntjük a maradék bort, összefőzzük és már tálalható is.

Pirított zsemlekockákkal isteni.