Gombás zöldbabfőzelék

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 30 dkg zöldbab
  • 20 dkg krumpli
  • 20 dkg szeletelt gomba
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 dl tejföl
  • 2 ek liszt
  • 4 ek olaj
  • só, bors
  • 1 l húsleves
  • tárkony
  • őrölt pirospaprika

Elkészítése:

Olajon a megpucolt, és felkockázott hagymát, a fokhagymát megpároljuk, meghintjük pirospaprikával. Hozzáadjuk a zöldbabot, és a megpucolt, felkockázott krumplit.

Felöntjük a levessel és sózzuk, fűszerezzük. Közben olajon megpároljuk a gombát, és a leveshez adjuk. Liszttel elkevert tejföllel a levest behabarjuk.