Hozzávalók:
Elkészítése:
A pontyot kifilézzük, majd kockára vágjuk.
Szalonnát kiolvasztjuk, a pörcöt félre rakjuk, a fele zsírban megdinszteljük a hagymát, majd a paprikát és az almát (az almától nagyon pikáns íze lesz, ha nincs akkor pici száraz borral is lehet ízesíteni.
A másik fele zsírban a besózott halhúst megpároljuk 5-6 perc alatt, hogy a nedvesség kissé kipárologjon belőle, majd megszórjuk borssal.
A halhoz adjuk a zöldséges ragut és leöntjük a liszttel besűrített tejföllel.
Közben a krumplit félig megfőzzük, majd olajban megpirítjuk egy kis sült krumpli fűszerrel.
A krumplit a hallal tálaljuk.