Hozzávalók:
Elkészítése: A filéket becsavarjuk a szalonnába, majd sütjük amíg piros nem lesz.
A céklát és a krumplit megfőzzük, majd összetörjük, és vajat, tejet, sót adunk hozzá és kikeverjük pürének. Borssal és szerecsendióval ízesítjük.