Gyümölcsös-túrós rakott kifli

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Drága

Hozzávalók:

  • 10 db kifli
  • 7 dl tej
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 5 ek kristálycukor

Krémhez:

  • 50 dkg túró
  • 5 ek kristálycukor
  • 1 cs vanilíás pudingpor
  • 3 dl tejföl
  • 5 db tojás
  • csipet só
  • 1 kg bármilyen gyümölcs(ez most szilva)
  • 5 ek kristálycukor
  • 1 ek őrölt fahéj

Elkészítése:

A túrót összekeverjük a cukorral, a tejföllel, a sóval, a tojások sárgájával és a pudingporral. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és a túrókrémbe forgatjuk.

A gyümölcsöt egy edényben cukorral, 2 dl vízzel és a fahéjjal 5 percig pároljuk.

A kifliket felkarikázzuk,majd a cukorral és a vaníliás cukorral ízesített tejjel leöntjük.

Egy tepsit vajjal kikenünk és a tejes kiflik felét lerakjuk. Erre jön a párolt gyümölcs,erre simítjuk a krém felét, majd újból kiflik és a maradék túrókrémmel fedjük be.

180 fokon 20 percig sütjük.