Hagymás rakott csirkecomb

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 8 db csirkecomb
  • 60 dkg lila hagyma
  • 10 dkg füstölt szalonna
  • 80 dkg krumpli
  • 3 dl tejföl
  • 1 mk szárított tárkony
  • őrölt bors

Elkészítése:

A csirkecombokat megmossuk, megsózzuk és olajjal kikent tepsibe tesszük. Öntünk alá 1 dl vizet és fóliával letakarva 40 percig sütjük.

A hagymát megtisztítjuk, felszeletjük, a füstölt szalonnát csíkokra vágjuk. A krumplit megpucoljuk, felkockázzuk és sós vízbe megfőzzük. Miután megfőtt leszűrjük és összekeverjük 1 dl tejföllel, majd az olajba kikent tepsibe tesszük.

Betakarjuk a hagymaszeletek felével, ráhelyezzük a füstölt szalonnát, majd az elősütött csirkecombokat. Erre került a megmaradt hagyma. A maradék tejföllel elkeverjük tárkonyt, a borsot és egy kevés sót, majd rálocsoljuk.

A tepsit lefedve 40 perc alatt forró sütőben megsütjük.