Burgonyás göngyölt sonka

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 10 szelet sonka szalámi
  • 30 dkg burgonya
  • 3 db kemény és 1 db nyers tojás
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 3 szál új hagyma
  • őrölt bors
  • 2 dl tejföl

Elkészítése:

Burgonyát meghámozzuk,felkockázzuk és sós vízbe megfőzzük.  Amikor megfőtt leszűrjük és a feldarabolt kemény tojásokat hozzá adjuk,sajtot belereszeljük,hozzáadjuk az apróra vágott újhagymát a szárával együtt és a nyers tojást.
Sóval,borssal ízesítjük és a sonkatekercsekre halmozzuk.Szorosan feltekerjük és olajjal kikent tepsibe tesszük.Tetejét tejföllel meglocsoljuk és sütjük.