Eperdzsem

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók :

  • 1 kg eper
  • 0,5 kg kristálycukor
  • 1 tasak 2:1 dzsemfix

Elkészítése:
Az epret megmossuk és botmixerrrel kipürésítjük. A cukorból elveszünk 3 evőkanálnyit és összekeverjük a dzsemfixxel.
Hozzákeverjük az eperhez és forrásig kevergetjük, majd a többi cukrot hozzáadva, újra forrástól számítva 5 perc alatt készre főzzük.

Tiszta üvegekbe töltjük, lezárjuk és pár percre fejre állítjuk az üvegeket.