Kókuszos villámsüti

Elkészítése:

Alap:

A vizet, a cukrot és a vajat egy lábasba tesszük és összeolvasztjuk. Amikor már teljesen felolvad belekeverjük a darált kekszet is.

A masszát egy 15*20 cm-es tepsibe simítjuk (ha kézzel dolgozunk, vigyázzunk, mert a massza meleg!!), majd hagyjuk kihűlni.

Kókuszos réteg:

A vizet, a cukrot és a vajat egy lábasba tesszük és összeolvasztjuk. Ezután beletesszük a csokit és megvárjuk amíg felolvad. Ezután hozzákeverjük a kókuszt és a tejport is.

Összeállítás, tálalás:

A kekszes alapra egyengetjük a kókuszos réteget és hagyjuk teljesen kihűlni.

Miután kihűlt a sütemény, ízlés szerint feldaraboljuk és díszítjük.