Kókuszos hókifli

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 1 tojás
  • 50 dkg liszt
  • 20 dkg zsír
  • 1,5 dkg élesztő
  • 1,5 dl tej
  • 15 dkg vaníliás cukor
  • 23 dkg porcukor
  • 5 dkg kókuszreszelék
  • csipet só
  • kevés porcukor a forgatáshoz

Elkészítése:
A tejet meglangyosítjuk a cukor felével és felfuttatjuk benne az élesztőt. A többi alapanyagot egy nagyobb tálba tesszük, majd hozzáadjuk az élesztős tejet és alaposan összedolgozzuk.

Fél órát pihentetjük, majd lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk és pohárral kisebb hold alakúra kiszaggatjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk és előmelegített 160 fokos sütőben világosra sütjük. Még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk.

Jó étvágyat hozzá!