Teknősbéka darálthúsból

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 50 dkg darálthús
  • 3 tojás
  • bors
  • petrezselyem zöldje
  • fokhagyma
  • zsemlemorzsa
  • virsli
  • császárszalonna

Elkészítése:

Összegyúrom a hozzávalókat mintha fasírtot készítenék, csak kicsit keményebbre, ezért kell a zsemlemorzsa, hogy jól lehessen formázni, ne legyen lágy. A teknőc lába és feje virsliből készül majd.

 

 

A masszát 4 felé osztom kiformázom a teknőc testét, majd belehelyezem a lábait, a  fejét és végül császárszalonnába csavarom.

Sütőpapíron 150 fokon szép pirosra sütöm 35-40 percig.