Hozzávalók:
Elkészítése:
Összegyúrom a hozzávalókat mintha fasírtot készítenék, csak kicsit keményebbre, ezért kell a zsemlemorzsa, hogy jól lehessen formázni, ne legyen lágy. A teknőc lába és feje virsliből készül majd.
A masszát 4 felé osztom kiformázom a teknőc testét, majd belehelyezem a lábait, a fejét és végül császárszalonnába csavarom.
Sütőpapíron 150 fokon szép pirosra sütöm 35-40 percig.