Hozzávalók:
Elkészítése:
A darát egy tálba öntöm, majd ráöntöm a tejet, a tojások sárgáját és egy fél órára félre teszem, hogy a dara megdagadjon. Hozzáadom a citrom levét és a tojásfehérjéből vert habot.
Egy serpenyőbe olajat hevítek és beleöntöm a masszát. Állandóan keverem mindaddig, amíg szép pirosas barnás színt nem kap.
Sárgabaracklekvárral és meggyel tálalom.