Bocimobil

Hozzávalók:
Tészta:

1 tojás
11 evőkanál étolaj
15 evőkanál liszt
11 evőkanál cukor
2,5 dl tej
2 evőkanál kakaópor
1 kávéskanál szódabikarbóna

Töltelék:

25 dkg tehéntúró
1 tojás
1 evőkanál búzadara
1 csomag vaníliás cukor
5 evőkanál porcukor
ízlés szerint pár csepp citromlé vagy reszelt citromhéj

Elkészítése:
A tészta hozzávalóit robotgéppel csomómentesre keverjük. Beleöntjük egy tepsibe (nem szükséges lisztezni vagy olajozni, hiszen a tészta eleget tartalmaz).

A töltelék hozzávalóit összekeverjük és a sütemény tetejére szórjuk kiskanállal, így alakulnak ki a “bocifoltok”.

Az így elkészült süteményt előmelegített sütőbe tesszük (180-200 fok), és kb 20-25 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizhető.

Tipp:

Sütés közben az ajtót ne nagyon nyitogassuk, így a süti jól megemelkedik. :)