Édes-savanyú uborkasaláta

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 1 fej lilahagyma
  • 1 darab uborka
  • 3 evőkanál rizsecet
  • 1 teáskanál szójaszósz
  • 2 teáskanál kristálycukor

Elkészítése:

A hagymát meghámozzuk és vékonyra szeleteljük (ha a nyers hagyma bántja a gyomrod, akkor kissé sózd meg és hagyd állni kb 30 percig, majd mielőtt hozzákevernéd a salátához szűrd le, így nem fog gyomorbántalmakat okozni).

Az uborkát vágjuk kissé vastagabb szeletekre, majd keverjük össze a hagymával, szójaszósszal, cukorral és a rizsecettel. Alaposan forgassuk össze, majd tegyük néhány órára hűtőbe. Néha keverjük át, hogy mindenhol egyformán érje a zöldségeket a páclé.