Hozzávalók:
Tésztához:
Töltelékhez:
Elkészítése:
A margarint csipet sóval habosítjuk,hozzáadjuk a cukrot, majd a tojássárgákat, végül a sütőporos,szitált lisztet, s annyi tejet ,amennyitől nyújtható tésztát kapunk.
A tészta 2/3 részét kikent, lisztezett tepsibe fektetjük, akár lekvárt is tehetünk rá, majd rákenjük az összeállított tölteléket. Addig az 1/3 tésztát hűtőbe tesszük.
A töltelékhez először a habot verjük fel,hozzá a cukrot,majd a többi hozzávalókat adjuk.A maradék tésztát kivesszük a hűtőből s nagy lyukú reszelőn a töltelékre reszeljük.
Előmelegített sütőben közepes lángon 20 perc alatt készre sütjük.