Cukkinis-csirkés tészta

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 2 fej vöröshagyma
  • 30 dkg csirkemell filé
  • 2 darab bébi cukkini
  • 3 teáskanál fűszerpaprika
  • 5 evőkanál görög joghurt
  • bors
  • oregánó
  • chili (ha szereted)
  • olaj
  • 20 dkg kifőtt tészta

Elkészítése:

Kevés felforrósított olajon elkezdjük dinsztelni a felaprított hagymát, majd mikor már van színe, akkor hozzáadjuk a feldarabolt húst is és fehéredésig sütjük. Ha a hús is kifehéredett, akkor a felkockázott cukkinit is hozzáadjuk.

Ha a cukkini kissé összeesett, akkor hozzáadjuk a fűszerpaprikát, chilit (ha szereted) és felöntjük kb 1 dl vízzel és jól elkeverjük. Felforraljuk, fűszerezzük, majd belekeverjük a joghurtot is.

Újra felforraljuk, majd összekeverjük a kifőtt tésztával.