Hozzávalók:
Tészta:
Tetejére:
Elkészítése:
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal és zsírral, majd hozzáadjuk a tojásságákat, sütőport, sót, 10 dkg reszelt sajtot, majd a tejfölt és összegyúrjuk a tésztát.
Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk. Ízlés szerint készülhet belőle pogácsa vagy rúd. Tojássárgával megkenjük a tetejét, megszórjuk a maradék sajttal vagy ízlés szerint magvakkal.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokra melegített sütőben szép pirosra sütjük..