Hozzávalók:
Elkészítés:
A csirkemellfilét vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és megszórhatjuk fokhagymaporral vagy más kedvelt fűszerrel is. Ezután a szeleteket lisztbe, felvert tojásba, majd reszelt sajtba forgatjuk.
Egy közepes méretű jénai tálat vagy hőálló sütőtálat kibélelünk bacon szeletekkel úgy, hogy az oldalfalakra is jusson belőlük. Erre sorban ráhelyezzük a panírozott csirkemell szeleteket. A tetejére rászórjuk a maradék sajtot, majd befedjük a maradék baconcsíkokkal.
A tálat lefedjük alufóliával vagy fedővel, és 180 °C-ra előmelegített sütőben 45 percig sütjük. Ezután eltávolítjuk a fedőt, és további 10-15 percig sütjük, amíg a teteje szépen megpirul.