Kókuszgolyó

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 120 g vaj
  • 100 g cukor
  • 100 ml tej
  • 20 g cukrozatlan kakaópor
  • 10 ml rumaroma
  • 250 g darált keksz
  • 100 g kókuszreszelék (a forgatáshoz)

Elkészítése:

Egy kisebb lábasban olvasszuk fel a vajat kis lángon, majd adjuk hozzá a cukrot és kevergetve addig melegítjük, amíg teljesen elolvad.
Ezután hozzádjuk a tejet, felforraljuk és beledolgozzuk a kakaóport is. Simára keverjük, majd elzárjuk alatta a lángot és a rumaromát is beledolgozzuk.

Egy nagy tálba beleszórjuk a darált kekszet, majd hozzáöntjük a meleg, csokis keveréket. Egy fakanállal addig keverjük, amíg formázható masszát nem kapunk. Hagydjuk langyosra hűlni, hogy könnyen lehessen vele dolgozni.

Nedves kézzel diónyi golyókat formázunk a masszából és megforgatjuk kókuszreszelékben.