Tökfőzelék

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 1/2 kg gyalult tök
  • 1 fej vöröshagyma
  • kis csokor kapor
  • kevés pirospaprika
  • kevés zsiradék
  • 2 ek tejföl
  • 1 ek liszt

Elkészítése:

Az apróra vágott vöröshagymát kevés zsiradékon megpirítjuk, hozzáadjuk a pirospaprikát – készítünk egy pörkölt alapot. Erre tesszük rá a tököt és az apróra vágott kaprot. Felengedjük kevés vízzel és rövid ideig főzzük. A tejfölt összekeverjük a liszttel, majd besűrítjük vele a főzeléket.

Feltétnek fasírtot szoktunk enni, ezúttal a hétvégéről megmaradt perecbundás csirke maradéka lett felhasználva.

Tipp:

Feltétnek adhatunk hozzá tükörtojást, fasírtot, rántott húst, rántott sajtgolyókat….