Narancsos-csokis rudak

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 35 dkg puha vaj
  • 12,5 dkg cukor
  • 45 dkg liszt
  • csipetnyi só
  • 1/2 tk reszelt narancshéj
  • étbevonó

 

Elkészítése:

Habverővel a vajat a cukorral krémesre keverem, ezután adom hozzá a lisztet, sót, narancs héját.

Én tettem egy kevés levet is a narancsból, így intenzívebb lesz az íze. Jól összedolgozom, majd folpakba csomagolva fél órára a hűtőbe teszem. A tésztát 5-8 mm vastagra kell kinyújtani, pizzavágóval (persze lehet késsel is) 7×2 cm-es darabokat vágok, melyeket sütőpapírral bélelt tepsibe teszek.

Egy hurkapálcika (nálam evőpálcika volt csak itthon) segítségével 2-3 lyukat fúrok a tésztákra, majd előmelegített sütőben 175 fokon 15 percig sütöm. Amikor kihűlt, az olvasztott csokit rácsorgatom a kekszrudakra.