Hamis marcipán tekercs

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 15 dkg darált keksz
  • 5 dkg darált mandula
  • 10 dkg búzadara
  • 1 dl tej
  • 5 dkg vaj
  • 3-4 ek cukor
  • 1 ek kakaópor
  • mandula aroma
  • rumaroma
  • csipet só

Elkészítése:
A tejet a sóval felforraljuk,majd a cukorral elkevert búzadarára öntjük,beletesszük a vajat is,elkeverjük és lefedve hagyjuk megpuhulni.

Amikor kihűlt belekeverjük a darált kekszet,darált mandulát. Összekeverjük ezután ketté vesszük. Az egyik felébe kakaóport és rumaromát keverünk a másik felébe pedig mandula aromát. Ha túl lágy lenne tegyünk bele darált kekszet vagy mandulát, ha viszont túl kemény akkor pedig tejet.

Mindkét felét két folpack között egyforma nagyságúra kinyújtjuk,majd eltávolítva a folpackot egymásra tesszük őket,kicsit még nyújtjuk együtt őket majd feltekerjük. Hűtőben tartjuk frissen tartó fóliába becsomagolva.