Hozzávalók:
Tészta:
Tetejére:
Elkészítése:
A tészta hozzávalóiból rugalmas kelttésztát gyúrunk. Letakarjuk és langyos helyen kb 1 órán át kelesztjük.
A megkelt tésztát enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk kb ujjnyi vastagságúra és a tetejét berácsozzuk. Enyhén felvert tojásfehérjével lekenjük és reszelt sajttal megszórjuk, majd tetszés szerinti nagyságú kockákra daraboljuk a tésztát.
Sütőpapíros tepsibe sorakoztatjuk és újabb 30 percig kelesztjük.
180 fokra melegített sütőben kb 30 perc alatt aranybarnára sütjük.