Tésztához:
Töltelék:
Elkészítése:
Először elkészítjük a pudingot a csomagoláson található utasítás szerint. Amikor levesszük a tűzről, hozzákeverjük a cukrot, a kókuszreszeléket, a rumot vagy rumaromát, valamint egy csipet sót. A pudingot hagyjuk teljesen kihűlni.
A tésztához a lisztet elkeverjük a sütőporral, a kakaóporral és egy csipet sóval. Hozzáadjuk a cukrot, a tojást, az olvasztott vajat, végül a tejet, és sima tésztává dolgozzuk.
Egy közepes méretű tepsit sütőpapírral kibélelünk, majd a tésztát beleöntjük. A kihűlt pudingot kanál segítségével vagy habzsákból csíkozva a tészta tetejére adagoljuk.
A süteményt 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a tészta átsült-e. Amint kivesszük a sütőből, még forrón megszórjuk kókuszreszelékkel.
Miután a sütemény kihűlt, felkockázzuk, és már tálalhatjuk is. Puha, ízletes desszert, amely garantáltan elnyeri a család tetszését!