Narancsos-mákos golyók

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

Az alaphoz:

  • 100 g darált mák
  • 80 g cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 evőkanál búzadara
  • 250 ml tej
  • 75 g margarin
  • 150 g darált keksz
  • 1 narancs héja

A forgatáshoz

  • 120 g fehér csokoládé
  • 1 evőkanál olaj

Elkészítése:

A mákot, búdarát és a kétféle cukrot egy kisebb edénybe mérjük, majd közepes lángon sűrűsödésig főzzük.

Még forrón beleforgatjuk a margarint, kekszet és a narancs lereszelt héját. A mákos alapot alaposan összekeverjük és hűvös helyen kihűtjük.

A kihűlt mákos masszából egy teáskanál segítségével kis golyókat formázunk. A csokit az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk, majd a golyókat egyenként belemártjuk és rácsra vagy sütőpapírra tesszük, majd hűvös helyre tesszük, amíg a csoki megköt.

A maradék csokival, kevés darált mákkal és kandírozott narancshéjjal díszíthetjük.