Hozzávalók:
Elkészítése:
A karajszeleteket kiklopfoljuk.
A hússzeletek egyik oldalát megszórjuk a fűszerrel, majd teszünk rá az aszalt szilvából és feltekerjük. A tekercseket belegöngyüljük 1-1 szelet baconbe.
Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk, majd a roládok minden oldalára kérget sütünk. Ha ezzel megvagyunk, akkor felöntjük az alaplével, lefedjük és kb 30-35 perc alatt készre pároljuk.
Tetszés szerinti körettel tálaljuk.