Hozzávalók:
Elkészítése:
A leveles tésztát kitekerjük a csomagolásból, ha házi, akkor 5-6 mm vastagra nyújtjuk, és a felesleges lisztet lesöpörjük róla. A tésztát megkenjük enyhén felvert tojással, majd egyenletesen megszórjuk a reszelt sajttal. Ezután a tésztát rövid időre hűtőbe tesszük, hogy könnyebben dolgozhassunk vele.
A hűtött tésztát 1,5×5 cm-es téglalapokra vágjuk. A téglalapok két végét megfogva egy csavarintást végzünk rajtuk, majd a megcsavart darabokat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
A sütőt előmelegítjük 230 fokra gőzös környezetben, és a sajtos csavartakat készre sütjük, amíg szépen megpirulnak.