Hozzávalók:
Elkészítése:
A túrót villával áttörjük. Hozzáadjuk a tojássárgáját, citrom héját, és a kétféle cukrot. A grízt is hozzákeverjük.
Vizes kézzel kis golyókat formázunk, közepébe epret teszünk. Olajos-sós vízben feltesszük főni, míg a gombócok feljönnek a víz tetejére.
Szűrővel lecsepegtetjük őket, és dióba illetve mákba hempergetjük a gombóckákat.
Ebből a menyiségből 8 szép nagy gombóc lett.