Sütőtökös-csokis keksz

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 100 g vaj
  • 30 g negyedannyi édesítő
  • 1 teáskanál vanília aroma
  • 100 g sütőtök püré
  • 40 g finomliszt
  • 115 g teljeskiőrlésű liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 0,5 teáskanál szódabikarbóna
  • 1,5 teáskanál fahéj
  • 1 tábla cukormentes étcsokoládé

Elkészítése:

A megolvasztott vajat alaposan kikeverjük az édesítővel, majd hozzáadjuk a sütőtököt és a vaníliát, majd újra összedolgozzuk az egészet.

Ezután hozzáadjuk a kétféle lisztet, sütőport és a szódabikarbónát, valamint a fahéjat és még mindig robotgéppel dolgozzuk össze a tésztát. Végül spatulával forgatjuk bele az apróra vágott csokit.

Kézzel kb diónyi golyókat formálunk a masszából és sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk, majd kézzel kissé lelapítjuk.

180 fokra melegített sütőben 15 perc alatt megsütjük a kekszeket.