Zöldséges tojásmuffin

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 6 tojás
  • szabadon választott zöldsegek (pritamin paprika, póréhagyma, paradicsom,… stb)
  • zöldfűszerek ízlés szerint (petrezselyemzöld, kakukffű, bazsalikom,… stb)
  • bors

Elkészítése:

A tojásokat felvererjük. Sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a felaprított zöldségeket, fűszereket. Olajjal kikent muffinformába öntjük a tojásos masszát, de csak a formák 3/4-ed részéig.

Előmelegített 180 fokos sütőben kb 12-14 perc alatt megsütjük. Óvatosan kivesszük.

Hidegen és melegen is fogyasztható.

Tipp:

Az összetevők variálhatóak ízlés szerint. Adható hozzá gomba, de akár felvágott is.