Mura menti csirkemell

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:

  • 500 g csirkemell
  • 200 g tejföl
  • 2 evőkanál finomliszt + a forgatáshoz
  • 1 tojás
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
  • olaj

Elkészítése:

A húst felszeleteljük, majd sózzuk, borsozzuk és ha szükséges kicsit kiklopfoljuk.

A tésztához a tejfölt, a lisztet, a tojást, a zúzott fokhagymát valamint a sót és a borsot összekeverjük.

A húsokat lisztbe forgatjuk, majd pedig a tejfölös masszába mártjuk és bő, forró olajban kisütjük.

Tipp:

Köretként rizst, burgonyapürét, párolt zöldséget, salátát kínálhatunk mellé.