Hozzávalók:
Elkészítése:
Az apróra kockázott húst elkezdjük pirítani a felforrósított olajon, közben pedig sózzuk és borsozzuk. Mikor már majdnem elkészült, akkor hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is és együtt pirítjuk még 1-2 percig.
Ezután hozzáadjuk a tésztát (nem főzve!!), majd felöntjük a húsleves alaplével és a tejjel. Mikor a tészta félig megpuhult, akkor hozzáadjuk a brokkoli rózsákat is. Addig főzzük az egészet, amíg a brokkoli és a tészta meg nem puhul, valamint az összes folyadékot be nem issza és egy sűrű, krémes szaft keletkezik rajta.
A végén belekeverjük az ételbe a parmezánt és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk még.
Forrón tálaljuk!