Hideg zelleres uborkaleves

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 500 g uborka
  • 2 szál angol zeller
  • 200 g tejföl
  • 1 csokor kapor
  • 4 szál újhagyma
  • 2 ek fehérborecet
  • bors

Elkészítése:

Néhány uborka, zeller és újhagyma darabot hagyunk a tálaláshoz, a többit feldaraboljuk és egy tálba tesszük.

Hozzáadjuk a tejfölt és az ecetet, majd egy botmixerrel krémesre tumixoljuk az egészet. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

Jól behűtve tálaljuk a félretett zölségekkel.