Kókuszkocka

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 8 dkg vaj
  • 25 dkg porcukor
  • 2 tojás
  • 3 ek méz
  • 2 dl tej

Mázhoz:

  • 25 dkg vaj
  • 25 dkg porcukor
  • 3 ek kakaópor
  • 8 ek tej
  • fél dl rum / rumaroma

Forgatáshoz:

  • 15-20 dkg kókuszreszelék

Elkészítése:

A vajat és a cukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a tojásokat, a mézet, a sütőporos lisztet és végül a tejet. A tésztát kivajazott kilisztezett tepsibe öntjük és 180 fokon 35-40 percig sütjük.

A mázhoz a vajat a cukrot és a kakaóport kikeverjük, hozzáadjuk a tejet majd az egészet összemelegítjük amíg a vaj el nem olvad majd beletesszük a rumot vagy a rumaromát.

A tésztából négyzeteket vágunk, megmártjuk őket a kakaós mázban majd meghempergetjük a kókuszreszelékben. Hűtőbe tesszük egy éjszakára. Dobozban sokáig eláll.

Tipp:


Igazi retró édesség :) Olyan akár a nagymamámé!