Egyszerű vaníliakrém

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 3 dl tej
  • 2 ek cukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 2 rúd vanília
  • 2 tojássárgája
  • 2 ek finomliszt

Elkészítése:

A lisztet, tojássárgákat és a cukrokat kevés tejjel csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a vaníliarudak kikapart magját, majd felöntjük a többi tejjel is.

A vaníliarudak héját is a keverékbe tesszük, majd lassú tőzün, folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük.

Tálalás előtt vegyük ki a vaníliarudak héját.