Hozzávalók:
Tésztához:
Töltelékhez:
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrom és egy fél órát hideg helyre teszem. Az idő leteltével a tészta 2/3-át kiveszem és a többit visszateszem.
A kivett tésztát 28 cm-es kör alakúra kinyújtottam és margarinnal kikent, 26 cm-es kapcsos tortaformába helyeztem, úgy, hogy a szélén is legyen tészta.
Közben már előre elkészítettem a tölteléket.A tojás fehérjét a cukorral kemény habbá vertem. A joghurtokat a pudinggal, tejföllel és a keményítővel összekevertem. A kemény tojásfehérjét hozzáadtam amiben egy citrom leve is volt. Az egészet óvatosan összekevertem és a tésztára tettem.
A maradék tésztát pedig a krémre reszeltem. 180 fokon kb 35 percig sütöttem.