Szíves linzer

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 40 dkg finomliszt
  • 20 dkg kockára vágott hideg vaj
  • fél evőkanál zsír
  • 1 zacskó vaníliás cukor
  • 10 dkg porcukor
  • 1 tojássárgája

A töltelékhez:

  • sárgabaracklekvár

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összedolgozzuk, cipóvá formázzuk és a hűtőben fél órát pihentetjük.

A tésztát lisztezett deszkán kb 5 mm vékonyra nyújtjuk. Egy szív kiszúróval kiszaggatjuk. A szívek felének a közepét egy kisebb kiszúróval kilyukasztjuk.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a tepsit kibéleljük sütőpapírral. Ráhelyezzük a linzereket és kb 8 percig sütjük.

Amikor kihűlt, lekvárral megkenjük az egész szíveket és rárakjuk a kilyukasztottat.

Porcukorral meghintjük és másnapra megpuhul.