Rumos-diós kuglóf

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:

  • 6 tojás
  • 20 dkg porcukor
  • 5 dkg margarin
  • 20 dkg darált dió
  • 1 dl rum
  • 1 dkg élesztő
  • 3 ek tej
  • 12 dkg liszt

Elkészítése:
A tojások sárgáját a porcukorral és kicsit megolvasztott margarinnal kikeverem, majd hozzáadom a darált diót és a rumot.

Az élesztőt a langyos tejben elkeverem.A tojás fehérjét habbá verem és az élesztős tejet hozzáadom. A sárga masszát a fehérjével összekeverem és hozzáadom a lisztet.

Margarinnal kikent morzsával meghintett kuglóf formába öntöm. 170-180 fokon lassan megsütöm.
Porcukorral vagy rumos cukormázzal hintem.