Egyszerű bögrés palacsinta

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

A bögre 2 dl-es.

  • 1 bögre finomliszt
  • 1 bögre tej
  • 2 tojás
  • 1 csomag vaniliás cukor
  • 2 ek kristálycukor
  • olaj a sütéshez

Elkészítése:

A tojásokat szétválasztjuk.

Afehérjét kemény habbá verjük egy csipet sóval.

A sárgákat kihabosítjuk a cukrokkal, majd hozzáadjuk a lisztet és a tejjel simára keverjük. Óvatosan hozzákeverjük a habot.

Olajjal kikent palacsintasütőben kisütjük a palacsintákat.

Porcukorral, pudinggal, lekvárral, kakaóval (mivel szeretnénk) tálaljuk. Lehet egyből dupla adaggal készíteni, mert pillanatok alatt elfogy.

Tipp:

Én 15 cm átmerőjű palacsintasütőt használtam, így kb 10 db lett belőle. Attól függ ki milyen vastagra szeretné elkészíteni, az enyémek kb fél centi vastagok.