Hozzávalók:
Elkészítése:
A szalonnát felkockázzuk és egy edényben feltesszük kis lángon sülni.
A hagymát felszeleteljük és azt is megdinszteljük a szalonna mellett.
Közben a tojásokat felütjük egy tálba. Kevés sóval és borssal ízesítjük, majd a már megdinsztelt hagymára öntjük. Sütés közben többször átkeverjük. Ízlés szerint lágyabbra vagy keményebbre sütjük.