Hozzávalók:
Elkészítés:
Keverjük össze a tejfölt, a majonézt és a mustárt egy nagy tálban. Ízesítsük citromlével és sóval. Ezt követően óvatosan forgassuk hozzá a főtt lencsét.
Főzzük meg a tojást, majd hűtsük le hideg vízben és szeleteljük fel. A lilahagymát és a virslit is karikázzuk fel vékonyan.
Keverjük hozzá a felkarikázott hagymát és virslit a lencséhez. Díszítsük apróra vágott petrezselyemzölddel és a tojásszeletekkel.
Tegyük a salátát a hűtőbe néhány órára, hogy az ízek jól összeérjenek. Tálalás előtt keverjük át még egyszer.
Ez a tápláló és ízletes saláta remek választás lehet ebédre vagy vacsorára, különösen a hidegebb napokon. Jó étvágyat!